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RESTAURANT

Delikatessen mit Seeblick

Innovative Küche

Traditionelle regionale und mediterrane Küche neu interpretiert. Gerichte, die lokale Aromen und Geschmäcker in moderner Weise einfangen. Eine Welt voller Erinnerungen und Gefühle, die wir mit unseren Gästen durch unsere Speisen teilen.

Kreativität

Immer neue und kreative Gerichte, die Herz und Gaumen erfreuen: À-la-carte-Mittagessen mit Snacks und Köstlichkeiten sowie ein täglich wechselndes Abendmenü, um den Gästen immer neue Geschmacksrichtungen und einzigartige Genüsse zu bieten!

Hausgemachtes Nudelgericht mit frischem Gemüse im Restaurant des Hotel Capri Malcesine
Ravioli mit Oktopus-Füllung, serviert im Restaurant des Hotel Capri Malcesine
Dessert mit frischen Früchten im Restaurant des Hotel Capri Malcesine

Die Küche unseres Küchenchefs

"Meine Küche ist eine Begegnung zwischen der Kraft des Meeres, der Ruhe des Sees und der Gelassenheit der Berge. Eine ständige Suche nach den Aromen der Tradition, die in meinen Gerichten eine neue Form erhalten, wobei die Einzigartigkeit jedes einzelnen Zutaten respektiert wird. Eine Leidenschaft für Echtheit und Qualität, die in jeder Zubereitung zu Liebe wird."

 

EMANUELE GUCCIARDI

Öffnungszeiten unseres Restaurants und Speisesaals

  • Frühstück: 7:30 - 10:30 Uhr

  • Snack-Bar: 12:00 - 17:30 Uhr

  • Abendessen: 18:30 - 20:30 Uhr

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